楊凱甫的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄知名咖啡企業送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東藝伎咖啡新年送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆宏都拉斯咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，宜蘭肯亞咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化不酸的咖啡推薦品牌

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化單品咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，彰化衣索比亞咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄冷泡咖啡企業送禮推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東藝伎咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺東速溶咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北哥倫比亞咖啡推薦品牌

此夜風狂 滿目風霜 立于風雪 心隨風揚 >>>更多美文：自創詩

春節前，《經典詠流傳》第二季如期而至，我第一時間看完第一期。這一期中多次戳中我的淚點，特別是譚維維唱完汪國真的詩《山高路遠》后，嘉賓廖昌永在點評的時候提到自己的往事，說他在讀書時，宿舍里丟失東西，大家總是懷疑他。廖昌永老師的話把我的記憶密碼激活了，望著屏幕上的廖昌永老師，我熱淚盈眶，思緒久久不能平靜。 上初三那年，我掃教室時，在地上看見一本被撕得破破爛爛的書。酷愛讀書的我撿起來翻看，沒有封面，所有的文字都在紙的中間，雖然破爛，但是不影響閱讀。我就認真地讀起來，原來是汪國真的詩歌。這是我第一次知道汪國真，第一次讀汪國真的詩。讀完“破書”上的第一首詩《走向遠方》，我就沉迷其中，忘記了掃地。我把這10多首詩讀完三遍之后，學校負責檢查衛生的老師來了。由于我還沒有掃完地，教室被記為“不清潔”。接下來，我的不幸真正到了。先是被班主任叫到辦公室，狠狠一頓臭罵，懲罰我掃一周的教室，還要幫他挑兩挑水。我忙著去挑水，又沒有時間做英語作業，下午第一節課被英語老師叫到講臺上去，不等我講清原因就破口大罵，懲罰抄作業10遍…… 一本“破書”讓我禍不單行！ 10多頁的“破書”被我收藏在書包里，有空就拿出來讀，10多首詩，讀得甚是不過癮。那時多么希望有一本汪國真的詩集讓我一次過足癮。有一天，我在教室里又拿出這本“破書”，正看得津津有味時，我們班上的“大姐大”左手叉在腰間，右手食指指著我，嘴里罵著：“我就說我的書去哪里了，原來是被你偷了！小偷，偷書賊，把我的書還給我！”不等我解釋，她一把搶過書，邊走邊罵，到處散布我偷她書的謠言，使得我在班上、在學校抬不起頭來，就連我的好朋友也遠離我。那時，我連死的心都有了。 一本“破書”讓我被罵、被罰、被打，還成了“偷書賊”，但是我卻一點也不恨那10多頁的“破書”。我一直用“破書”上第一首詩《走向遠方》中的句子“不論生命經過多少委屈和艱辛，我們總是以一個朝氣蓬勃的面孔，醒來在每一個早上”來勉勵自己！ 后來，我考到縣城里的高中，沒想到的是又和“大姐大”在一個班。我們宿舍16個人，就我一個農村的，家里是最窮的。剛開始時大家也相安無事，后來宿舍里丟失了東西，我就成了懷疑的對象。大家左一句“偷書賊”，右一句“小偷”，我心里的委屈不知向誰傾訴。我只好搬出宿舍，到校外租了一間10平米的小屋過上“苦行僧”的生活，放學就把自己關進去，把能夠找到的汪國真的詩都抄在筆記本上，反復誦讀。后來聽說那個宿舍依然會丟失東西，但是我一直沒有搬回去。我一直用汪國真的《熱愛生命》中的“我不去想身后會不會襲來寒風冷雨，既然目標是地平線，留給世界的只能是背影”來勉勵自己勇敢面對困難與挫折，認真學習，走向遠方，讓自己的生命更加輝煌！ 如今，很多年過去了，我忘記了很多事，但是我一直記得汪國真的詩給我的鼓勵，給我的溫暖，讓我走出人生的陰霾。 >>>更多美文：情感日志

心情低落的文案 一、原來以為失去你已是最大的損失，可到如今才發現連為你傷感的權利都不再擁有。 二、感情再好，也經不起冷落；再好的感情，也經不起傷害，且行且珍惜。 三、走著走著明白了好多，人心難懂，太多的看不透，也累了，糊涂點過吧。 四、不抱希望繼續喜歡，這樣也挺好，也許哪天你瞎了眼看上我了呢。 五、曾經連多愁善感也要渲染得驚天動地，而如今卻學會越痛越不動聲色，越苦越保持沉默。 六、枕頭里藏滿了發了霉的夢，夢里住滿了無法擁有的人。 七、我的錯不是你要走我沒去挽留，而是知道你一定會走，我還牽過你的手。 八、我們微笑著說我們停留在時光的原處，其實早已被洪流無聲地卷走。 九、世界上有太多的如果，太多的當時，太多的我會，可當擁有的時候為什么不珍惜呢？ 十、難過的時候，原諒自己，只不過是一個人而已，沒有必要把自己看得這么堅不可摧。 十一、很多人暗地里都對我有非議，圓滑也好，世故也罷，我只知道一件事，如果我不保護自己，這個世界上就沒有人會保護我。 十二、啤酒喝了幾瓶，還是沒醉。想要握住的人，坐在我對面，也還是要走。 十三、笑而不語是一種成長，痛而不言是一種歷練。 十四、生活中有很多的不如意，如果一不開心，就寄希望于如果當初，那你永遠都不會開心。 十五、如果我們守不住約定，那就不要輕許諾言，縱算年華老去，還是可以獨自品嘗那杯用煩惱和快樂釀造的美酒。 十六、一程山水，一個路人，一段故事，離去之時，誰也不必給誰交代。 十七、人生的旅程深邃幽長，我們對未來一無所知，也未嘗是不是什么好事。如果我們一早就知道結局，還有多少人敢去赴那茫茫的前路？ 十八、時過境遷，一杯濁酒，忘了今朝，難忘你。 十九、自在飛花輕似夢，無邊絲雨細如愁。恰似一江春水東流去，流不盡，許多愁！ 二十、你若要閑散，就不能獲得別人評價中的成就。若要愉悅，就無需計較身邊人給予的態度。若要前行，就得離開你現在停留的地方。兩個人要成為愛人容易，但要組成家庭卻很難。 心情不好的低落文案 一、有時候很想找個人傾訴一下，卻又不知從何說起，最終是什么也不說，只想快點睡過去，告訴自己，明天就好了。 二、你說的未來是我觸不到的風景，那么我的離開成全了誰的海闊天空。 三、失戀多好啊，電影更好看了，紅酒更好喝了，連聽個歌也像是在為你寫故事了。 四、有時候，你努力想要忘記的人，反而是忘不掉的。等待你平靜的以為自己真的忘掉，可他重新出現在自己的面前。你的心就又起了波瀾。 五、所謂“壞”的愛情，不過是在自己都不懂自己的年齡，選擇了更不懂自己的人。 六、等待，是一種痛。忘掉，也是一種痛。但不知道該怎么辦，是一種更折磨人的痛。 七、在我心底深處，有你意想不到的痛，到底還能撐多久，依舊保持我最堅強的微笑。 八、是誰把光陰剪成了煙花，一瞬間，看盡繁華。是誰把思念翻起了浪花，一轉身，浪跡天涯。 九、愿所有不得已分開的舊情人，重逢時，還能說一句，如果你還愿意，就在一起。 十、其實回憶并不憂傷，只是我們花太多時間去感慨失去，卻往往忽略了成長的美好。 十一、失望和生氣怎么會是一樣，生氣只是想被人哄，而失望是你說什么我都聽不進。 十二、小時候枕頭上全是口水，長大后枕頭上全是淚水；小時候微笑是一種心情，長大后微笑是一種表情；小時候哭著哭著就笑了，長大后笑著笑著就哭了。 十三、世上最心酸的事就是：當你握著你愛的人的手時，不經意間觸摸到一枚陌生的戒指。 十四、喜歡喝醉的感覺，因為喝醉了全世界都是我的，但就你不是。 十五、世界上最難斷的是感情，最難求的是真情，最難猜的是心情，最痛苦的是自作多情。 十六、我們有著不同的假面，扮演著不同的角色，演繹著不同的經歷，卻有著相同的悲哀。 十七、那些讓人輾轉難眠的心事，是天亮后微不足道的過往。 十八、你多情的天空布滿迷霧，我困在迷霧里失去了方向，每天用眼淚整理著回憶中的傷。 十九、我最害怕的事情，原來不是我無法放棄你。而是有那樣一天，我突然不喜歡你了。原來，真正的放棄永遠是悄無聲息的。 二十、我們終于到了小時候最羨慕的年紀，卻沒有成為小時候最想成為的人。 心情不好低落的文案 一、我所有的笑容，在任何我難過的時候，就只剩下了微笑。 二、如果有一天，我們變成陌生人，你會不會偶爾想起我，哪怕只是一張模糊的面孔，只要能讓你感到一絲溫暖，也不枉相識一場。 三、每件不開心的事就像一個泡沫，只要遇見陽光，一定會消失的無影無蹤。 四、說過要留長發，可還是熬不過夏天，就像說過要一直喜歡，最終還是敵不過時間。 五、不來的車無需等，不對的人無需愛，海的盡頭也吻不到天，伸出雙手也摘不到星辰，好好愛自己，比什么都痛快。 六、雨，下的格外憂傷，在這個冬季的雨夜，誰能明白我的孤獨，誰又能明白我的憂傷？ 七、主動久了才發現，心已隨著那不冷不熱的話語漸漸冷卻；在乎多了才感覺，情已伴著那不痛不癢的態度慢慢瓦解。 八、很多時候我們埋怨生命無法重來，其實如果命運真的可以重來，那又有什么值得珍惜的呢。 九、最怕的是，你在一個沒有我的地方，把我忘得一干二凈。 十、我的眼淚流了下來，灌溉了柔軟的小草，不知道明年，會不會開出一地的記憶和憂愁。 十一、等待是一種痛，忘掉也是一種痛。但不知道該怎么辦，是一種更折磨人的痛。 十二、心累時，蹲下來安撫自己的影子，告訴自己一定要堅強；委屈時，仰望天空，告訴自己不會輕易掉下眼淚。 十三、有時，我們掙扎著喝完一杯苦味的咖啡，直到最后一口才嘗到杯底甜蜜的糖味，也許這才是生活。 十四、心很累，想躲起來，想一蹶不振，想跌倒之后多趴一會。 十五、人前笑，是因為哭不起；人后哭，是因為沒人在意。有一種堅強叫做，笑給別人看，哭給自己聽。 十六、愿你不會出現在我今晚的夢里，我怕哭醒后，抱不到你。 十七、樹葉，不是一天黃的；人心，不是一天涼的。誰都不傻，總是敷衍，都會漸行漸遠；誰也不笨，沒被看重，都要越來越淡。 十八、寧愿天天都下雨，以為你是因為下雨才不來，寧愿繼續騙自己，明天就開始放棄。 十九、寂靜的夜晚，沒有吵鬧，沒有雜音，也沒有任何的指指點點，只有心碎的聲音。 二十、寂寞是聽見某個熟悉名字，不小心想起某些故事；孤獨是路過我身邊的影子，笑著對我說似曾相識。 >>>更多美文：情感文案

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